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Der richtige Riecher

"Der richtige Riecher: Schimmelpilzen und Bakterien auf der Spur"

Prof. Dr. Jürgen Warrelmann bei "Wissen um 11"

Am Samstag, den 3. Juni um 11 Uhr wird Prof. Dr. Jürgen Warrelmann, Universität Bremen, das Thema "Der richtige Riecher: Schimmelpilzen und Bakterien auf der Spur" vorstellen. Der Mikrobiologe Warrelmann hat an der Universität Göttingen studiert und war im Anschluss acht Jahre in der Industrie im Bereich Umweltbiotechnologie tätig. Seit 1998 ist er als Forschungskoordinator am Zentrum für Umweltforschung und Umwelttechnologie der Universität Bremen beschäftigt.

Der Vortrag:
Schimmelpilze und Bakterien sind häufig verantwortlich für Verunreinigungen von Rohstoffen, Lebensmitteln, Werkstoffen und vielem mehr. Um sie frühzeitig zu erkennen und Gegenmaßnahmen zur Bekämpfung solcher Verunreinigungen einzuleiten, lassen sich so genannte Elektronische Nasen einsetzen. Warrelmann erklärt in seinem Vortrag wie Pilze und Bakterien charakteristische Geruchsstoffe produzieren, über die sie dann aufgespürt werden können.

Am Samstag, den 10. Juni wird Prof. Dr. Hans Kloft über das Thema "Venus als Ware - Erotik in der alten Welt" referieren.

"Wissen um 11", die Wissenschaftsmatinee in Bremen, in der spannende und aktuelle Themen aus der Wissenschaft jeden Samstag um 11 Uhr in dreißig Minuten vorgestellt werden.
Der Eintritt ist frei.

Bremen, 26. Mai 2006

Der richtige Riecher